Alimentos que contêm açúcar e você não sabia -dieta

1 Flares Twitter 0 Facebook 0 Google+ 0 LinkedIn 1 Pin It Share 0 Filament.io 1 Flares ×

Se você costuma cortar os doces por conta do excesso de açúcar encontrado neles, saiba que existem muitos outros alimentos que contêm açúcar e você não sabia. Veja alguns.

Quando se trata de cortar o açúcar da nossa dieta, logo nos vêm à cabeça os doces, certo?

É fato que eles são vilões, mas não estão sozinhos, já que existem muitos alimentos que contêm açúcar e você nem imaginava.

Onde o açúcar está “escondido”

Antes de você conhecer a lista desses alimentos, vamos mostrar quais os ingredientes que são sinônimos de açúcar. Assim, você saberá em quais alimentos eles podem ser encontrados. Anote:

  • Maltose: conhecido como açúcar de malte de cereais, ele é encontrado em vegetais;
  • Frutose: açúcar presente nas frutas, leguminosas e em vegetais;
  • Lactose: açúcar presente no leite e derivados;
  • Glucose: presente em frutos doces e mel, é conhecida como o açúcar da uva. Está presente em diversas receitas por conferir brilho, evitar a cristalização do açúcar e proporcionar maior maciez;
  • Sacarose: açúcar encontrado na cana de açúcar e possivelmente em beterrabas e frutas;
  • Amido: o açúcar é encontrado em maior quantidade em alguns grãos, como feijão, milho e trigo, em raízes, como a mandioca e em caules, como é o caso das batatas.

Lista de alimentos que contêm açúcar

Para evitar o consumo exagerado de açúcar, é importante saber quais os alimentos que podem comprometer a sua saúde.

Dessa forma, será possível controlar o consumo de açúcar, bem como também, manter uma dieta balanceada.

Fique atento a propaganda de alimentos saudáveis, onde o mercado tenta nos convencer de que podemos consumi-los sem preocupação.

Veja uma lista de alimentos que contém açúcar e você os consumia sem saber:

– Caldo de carne

Contém açúcar em sua fórmula, o que contribui para a sua consistência e cores douradas.

– Pães, bolos e biscoitos

Mesmo se for salgado, ainda assim contém grande índice de açúcar, que se apresenta por meio dos carboidratos.

– Hambúrguer

Em sua produção, adiciona-se melaço desidratado e xarope de milho, o que contribui para que o alimento não encolha durante o cozimento.

– Cereais desidratados

Barrinhas de cereais, por exemplo, contém altas quantidades de açúcar, já que ajuda a conservar os grãos.

– Salmão

O salmão enlatado é mergulhado em uma solução de açúcar, que nada contribui para a saúde.

– Suco natural

Embora saudável por oferecer vitaminas e minerais, mesmo que você esprema a fruta e tome o líquido, o suco natural de frutas contém frutose. Porém, o maior perigo está quando as pessoas ainda acrescentam mais açúcar à bebida. O ideal é consumir a própria fruta, ao invés do seu suco.

– Frango

Existem restaurantes fast-food que injetam uma solução com açúcar e mel na carne de frango antes de servi-la.

– Ketchup

Praticamente a metade das calorias do ketchup vem do açúcar presente nele.

Iogurte

Embora seu consumo seja benéfico à saúde, fique atento a algumas marcas, já que elas apresentam quantidades elevadas de açúcar.

Leia os rótulos dos produtos industrializados para identificar a presença do açúcar e não exceder o limite para a sua dieta.

Por: Andreia Silveira, colaboradora do site Plano de Saúde.

 

 

 

1 Flares Twitter 0 Facebook 0 Google+ 0 LinkedIn 1 Pin It Share 0 Filament.io 1 Flares ×

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *